
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir un séjour inoubliable à nos clients. La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futur Runner (H/F) pour la saison d'été 2025. Vos missions au quotidien seront les suivantes : - Savoir réaliser les préparations de base et toute préparation demandée par le Chef de partie et le Chef de cuisine - Faire les mises en place demandées - Gestion de son frigo, de la bonne conservation et stockage des denrées et des roulements -Travail en équipe avec les commis de sa partie et faire attention aux communications du Chef de cuisine et du Chef de partie Pour ce poste, nous attendons les qualifications et compétences suivantes : - CAP/BEP cuisine ou débutant avec une première expérience réussie à un poste similaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Connaissances des procédures HACCP - Connaissance et[...]